Leistungsstarke Stickstoff- und Proteinbestimmung: Ein Leitfaden zur Auswahl des optimalen Trägergases
Diese Applikationsnotiz beschreibt die Auswahl des am besten geeigneten Trägergases (Helium, Argon oder Kohlendioxid) für die hochpräzise Stickstoff- und Proteinbestimmung mittels Dumas-Verbrennungsmethode. Anhand einer Vielzahl von Lebensmittel-, Futtermittel- und Agrarproben werden die analytischen Leistungsmerkmale der verschiedenen Gase verglichen. Die Untersuchungen wurden mit den exceed PLUS-Analysatoren für die Stickstoff- und Proteinbestimmung durchgeführt und zeigen deren Eignung für unterschiedliche Applikationen auf.
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