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ELEMENTs Blog

Wanderer in verschneiter Berglandschaft
11 min.
Die Suche nach dem ältesten Eis der Erde
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Stimmungsbild der Chemie Innovationen 2024
7 min.
Die Chemie stimmt: Rückblick aufs Jahr 2024
Auch in diesem Jahr haben Forschende wieder für einige Überraschungen gesorgt. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu innovativen Anwendungen – die Chemie hat uns auch 2024 wieder mit erstaunlichen Fortschritten überrascht. Bevor wir uns in die wohlverdiente Weihnachtspause verabschieden, werfen wir noch einmal einen Blick auf einige dieser spannenden Entwicklungen.
Stabilisotopenanalyse kann verfälschten Honig nachweisen
6 min.
Süße Lügen?
Honig, ein wertvolles Naturprodukt, gerät immer häufiger ins Visier von Verfälschungen, oft durch den Zusatz künstlich hergestellter Sirupe. Raffinierte Betrugsmethoden stellen traditionelle Nachweisverfahren wie die AOAC 998.12 vor große Herausforderungen. Doch es gibt Grund zur Zuversicht: Mit der neuen Norm EN 17958:2024, die auf der Flüssigchromatographie-Isotopenverhältnis-Massenspektrometrie (LC-IRMS) basiert, stehen innovative und vielversprechende Technologien zur Verfügung, um Honigverfälschungen effizient zu erkennen und zu bekämpfen.
Oldtimer vor einem Gebäude
6 min.
Oldtimer: Alt und wertvoll, aber auch wirklich Original?
Oldtimer sind im Trend. Gut erhaltene, klassische Fahrzeuge gelten als Sammlerstücke, werden aber auch als Wertanlage geschätzt. Dementsprechend ist es für Sammler immens wichtig, dass der Oldtimer auch wirklich ein Original und keine Fälschung ist. Aber wie kann man überprüfen, ob das Fahrzeug wirklich ein Original ist?
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