Prestazioni avanzate per l'analisi del sapore e delle fragranze
AromavisION è una soluzione di analisi di isotopi stabili avanzata e completa per l'industria del sapore e delle fragranze, un settore in cui la valutazione della qualità dei prodotti e degli ingredienti è oggi più importante che mai.
Poiché l'interesse per prodotti sani e naturali cresce, i leader dell'industria del gusto e delle fragranze stanno mettendo in evidenza la fiducia dei consumatori negli standard dei prodotti per aumentare il valore e la reputazione del marchio. L'Analisi di isotopi stabili può essere utilizzata per rivelare di adulterazioni fraudolente di prodotti premium utilizzando la loro firma isotopica specifica, nonché per confermare la vera origine dei suoi ingredienti, rendendo questo uno strumento essenziale per garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti di valore.
Abbiamo sviluppato AromavisION per offrire un ritorno sugli investimenti notevolmente migliorato, combinando notevoli capacità di gestione dei dati con un tempo minimo di contatto dello strumento, rendendo il AromavisION una risorsa fondamentale per il vostro laboratorio.
Punti salienti del AromavisION
Facilità di utilizzo
Il controllo Good-For-Go consente la configurazione dello strumento con un clic
Analisi avanzata dei dati
con il software per il processamento dei dati isotopici più potente mai creato
Dimensioni minime
inferiore di quasi il 50 % a qualsiasi altro analizzatore di isotopi stabili commerciale
Costi di esercizio ridotti
grazie alle funzioni di sospensione/risveglio degli strumenti per ridurre il consumo di risorse
Caratteristiche
Facilità di utilizzo
Le funzioni di analisi e di controllo intelligenti e AromavisION lo rendono una delle soluzioni più semplici da usare. Le sue potenti capacità di lyticOS® Peak Mapping riducono la durata delle analisi dei dati a minuti anziché ore, generando un forte aumento della produttività in laboratorio; inoltre, la tecnologia di controllo Good-For-Go consente di completare la configurazione dello strumento con un solo clic, riducendo notevolmente i tempi di manipolazione.
Analisi avanzata dei dati
AromavisION offre capacità analitiche all'avanguardia per i laboratori, con caratteristiche quali:
Amplificazione a 100 V per campioni di range dinamico ampio
cromatografia avanzata di spurgo e trappola per separazione eccezionale dei gas di combustione
introduzione del campione di ball valve in bianco zero per l'analisi dell'azoto a bassa concentrazione
software per il processamento dei dati isotopici sofisticato che rappresenta la suite più potente mai creata per questa applicazione
Impronta minima
AromavisION offre prestazioni straordinarie in un pacchetto compatto ed è inferiore di quasi il 50 % a qualsiasi altro isotopi stabili commerciale analizzatore attualmente sul mercato.
Costi di esercizio ridotti
Per ridurre il consumo di risorse, abbiamo progettato AromavisION con funzioni intelligenti di sospensione/risveglio degli strumenti. È inclusa anche una garanzia decennale per il forno, che garantisce una lunga durata di vita del sistema.
Dettagli prodotto
AromavisION è una soluzione completa per 'analisi del sapore e delle fragranze basata sul isotopi stabili, costituita dai seguenti moduli:
Analizzatore isotopi stabili isoprime visION
Lo spettrometro di massa isoprime visION per il rapporto isotopico offre un'eccezionale analisi degli isotopi in bulk e in composti specifici. Sviluppato per la massima facilità d'uso, la semplicità è l'essenza di isoprime visION. Offre un'esperienza completamente nuova di analisi degli isotopi stabili: un'esperienza libera dalle questioni di manutenzione ordinarie, concentrandosi sulla scienza, non sulla strumentazione. Pertanto, isoprime visION apre il potere degli isotopi stabili anche a laboratori ancora inesperti nell'uso della spettrometria di massa del rapporto isotopico.
centrION sistema di monitoraggio dei gas e del sistema di periferiche
centrION è il potente nucleo del sistema isoprime visION. Con la completa automazione attraverso il controllo digitale, centrION è l'interfaccia centrale per le periferiche di isoprime visION, oltre a gestire il monitoraggio e le iniezioni di gas necessarie per il controllo delle prestazioni dello strumento.
Completamente integrato in isoprime visION e gestito in modo intelligente dal nostro stabile software per isotopi lyticOS®, centrION funziona perfettamente per eseguire compiti complicati con incredibile semplicità.
Con centrION, sei finalmente libero dalla routine di manutenzione quotidiana del tuo strumento e puoi concentrarti esclusivamente sulla tua scienza.
lyticOS® licenza di esercizio per l'acquisizione e l'elaborazione di dati
lyticOS® è il nuovo software rivoluzionario per l'analizzatore di isotopi stabili isoprime visION. Funziona in sinergia con isoprime visION e centrION per fornire un livello senza rivali di controllo intelligente.
Progettato completamente da zero per l'analisi degli isotopi stabili, ionOS® è la suite software più sofisticata ma semplice mai creata. La sua interfaccia utente pulita smentisce il livello di sofisticazione interno, offrendoti capacità impareggiabili per generare dati eccezionali con facilità.
lyticOS® consente ad isoprime visION di assumersi la responsabilità dell'analisi dei campioni offrendo funzionalità incredibili sia prima che dopo l'acquisizione, riducendo significativamente il tempo di contatto con lo strumento.
Agilent 8890 GC con forno GC5 per l'analisi isotopica δ13C e δ2H
L'analisi isotopica specifica per composti è uno strumento fondamentale per analizzare campioni complessi per la determinazione di diversi componenti di aroma in qualsiasi tipo di matrice alimentare. La GC5offre una sensibilità eccezionale per gli analiti a bassa concentrazione, mantenendo nel contempo l'integrità cromatografica dei picchi del campione durante la conversione composta; nel frattempo, le condizioni di ossidazione robuste e a lungo termine nel forno di conversione consentono di analizzare in modo sistematico i composti di aroma e profumo.
In qualità di partner di Agilent Technologies per la Value-Added Reseller (VAR), il sistema GC5 sfrutta appieno il sistema Agilent 8890 GC, leader di mercato sistemaper la creazione del sistema GC-IRMS dalle prestazioni più elevate per la ricerca.
Oltre a questi quattro componenti principali, la soluzione di AromavisION comprende anche un Agilent 7693 torretta di auto campionatore per un massimo di 16 campioni.
Identificazione dei composti GC-MS
Quando si eseguono campioni di aroma complessi, un'analisi di un solo campione può comprendere molti composti che fuoriescono dalla colonna GC, alcuni dei quali possono essere scarsamente separati. Data questa complessità, è molto difficile dichiarare con fiducia quali composti vengono analizzati, poiché la struttura molecolare del composto viene distrutta nel forno ad alta temperatura dell'interfaccia IRMS.
Combinando un MSD Agilent 5975C con un AromavisION , è possibile eseguire un'unica iniezione di campioni per ottenere un'analisi di identificazione dei composti e isotopi allo stesso tempo, risparmiando molto tempo eliminando la necessità di eseguire due iniezioni.
Analisi degli isotopi alla rinfusa per le materie prime
I valori di isotopo sfuso delle materie prime possono fornire una rapida indicazione iniziale dell'origine degli aromi e degli ingredienti di fragranze all'arrivo in fabbrica. Questo screening preliminare, utilizzando un analizzatore elementare vario PYRO cube® , può fornire la composizione isotopica di tutti e cinque gli elementi CHNOS in modo rapido e semplice.
Preparazione automatizzata dei campioni
L'uso di metodi automatizzati di preparazione dei campioni, tra cui SPME (Solid Phase Micro Extraction) e pirolisi, è possibile con moduli di auto campionatore dedicati come quelli offerti da CTC Analytics o Gerstel. È possibile fornire AromavisION con un auto campionatore specializzato che consente un'analisi rapida e completamente automatizzata di un gran numero di campioni, con un throughput più elevato e costi operativi più bassi.
Analisi del campione liquido
Le bevande alcoliche di qualità superiore, come il whiskey e la vodka, possono essere analizzate direttamente per la loro firma isotopica di δ 13C utilizzando il vario liquid sampler (VLS), un sistema di iniezione completamente automatizzato per il analizzatore elementare vario PYRO cube®.
Aromi, aromi e oli essenziali
Polpa di frutta e materie vegetali
Oli oleosi
Alimenti trasformati
Bevande alcoliche
