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Portrait von Mike Seed
3 Artikel
Strategic IRMS Marketing Manager
Mike Seed
Mike arbeitet seit über 20 Jahren bei Elementar. Zu Beginn installierte er IRMS-Geräte auf der ganzen Welt, bevor er in das Applikationslabor wechselte. Dort arbeitete er eng mit Kunden zusammen: er führte Gerätevorführungen durch, hielt Schulungen und unterstützte Kunden bei Anwendungsfragen. Anschließend arbeitete er als Sales & Product Manager, bis er vor kurzem in eine neue Position wechselte. Jetzt konzentriert er sich auf das strategische Marketing für unsere Stabilisotopenanalysatoren. In seiner Freizeit fährt Mike gerne mit dem Fahrrad langsam die (nicht sehr steilen) Hügel im Peak District hinauf und feuert den Manchester City Football Club an.
Alle Artikel von Mike Seed
Stabilisotopenanalyse kann verfälschten Honig nachweisen
6 min.
Süße Lügen?
Honig, ein wertvolles Naturprodukt, gerät immer häufiger ins Visier von Verfälschungen, oft durch den Zusatz künstlich hergestellter Sirupe. Raffinierte Betrugsmethoden stellen traditionelle Nachweisverfahren wie die AOAC 998.12 vor große Herausforderungen. Doch es gibt Grund zur Zuversicht: Mit der neuen Norm EN 17958:2024, die auf der Flüssigchromatographie-Isotopenverhältnis-Massenspektrometrie (LC-IRMS) basiert, stehen innovative und vielversprechende Technologien zur Verfügung, um Honigverfälschungen effizient zu erkennen und zu bekämpfen.
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