Plantible Foods は、plant-based protein製造のための迅速で効率的な窒素・タンパク質定量分析用に、Elementar の rapid N exceed®を使用しています。
Plantible Foods は、ウキクサとしても知られるLemnaから植物性タンパク質を生産する新しい農業プラットフォームを開発している革新的なフードテック企業です。 生産プロセスの可能性を最大限に引き出すために、同社は Elementar の rapid N exceed®を導入し、年間12000件の窒素・タンパク質定量分析を行っています。
以前より Elementarの装置を使ってきましたが、メンテナンス性と使いやすさが魅力的であることに気付きました。オートサンプラーはサンプルの連続分析を可能にし、CO2 移動相は従来のヘリウムおよびアルゴン システムよりも費用対効果が非常に高いです。
Plantible Foods の研究開発責任者 Parker Lee 博士 談
Plantible Foodsについて
2018 年に設立された Plantible Foods は、非常に持続可能で栄養価の高い水生植物である Lemna を利用して、世界で最も機能的で適用可能なplant-based proteinを開発する B2B フードテック企業です。 事業目標は、広く使用されている動物由来タンパク質のドロップイン代替品を開発する事で、より健康な地球の実現を支援することです。
導入装置: | |
住所: | 2600 Sarver Lane |
詳細連絡先: | Email: parker@plantiblefoods.com LinkedIn: www.linkedin.com/company/plantible/ |
